Confettura di Cachi e Rum

6,00 Iva inclusa

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Confettura di Cachi aromatizzati al Rum. Questa confettura ha un gusto molto particolare, dato dall’unione fra la nota amarognola del Cachi con il profumo della Vaniglia Bourbon e della scorza di Limone, oltre alla forza del Rum.

Barattolo da 230 gr.

Descrizione

La Confettura di Cachi e Rum nasce dal fatto che non mi piacciono i cachi. Si, lo ammetto, è un frutto bellissimo, riempie di colore le prime giornate grigie autunnali, ma il suo sapore… no, non mi piace proprio. Ma questa confettura ha un’unione di aromi così indovinata, che la rende irresistibile anche per me! Una volta raccolti i cachi li lasciamo maturare con pazienza, aspettando che raggiungano la massima dolcezza e morbidezza. Li puliamo dalla buccia, che contiene buona parte dell’amaro, ed eliminiamo semi e filamenti. A quel punto uniamo la polpa a pregiatissime bacche di vaniglia bourbon, scorza e succo di limone, e una spruzzata generosa di ottimo rum invecchiato. Magia! La nota amarognola dei cachi, la dolcezza della vaniglia, l’aroma del limone, la forza del rum… come entrare in una pasticceria. La Confettura di Cachi e Rum è vegana, non contiene glutine né lattosio.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,7 kg

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